島國日和

挑戰神社檢定3級：什麼是神社檢定？

疫情期間無法外遊又想充實自己知識，繼去年考了國際唎酒師（SSI）較專業的資格之後，今年心血來潮則報考趣味性較強的神社檢定3級。不如趁機會讓大家認識一下什麼是神社檢定，考試內容和出題方法是什麼？考完神社檢定後有何得著？還有開始記錄一下自己的溫習過程。

武肺爆發近一年，再去日本旅行的日子遙遙無期，唯有在這段期間嘗試在香港找那祲「日本馟」（*祲馟是「陣除」的粵語正字），受朋友邀請下一起去日本過江龍咖啡店OMOTESANDO KOFFEE的姊妹店—KOFFEE MAMEYA試試。

2020年如無意外無緣到日本旅遊，雖然日本疫情未見完全受控，但各地陸續有新開及翻新完成的美術館經已開幕。以下私心紀錄4間在2020年新開／翻修完成重開的日本美術館，分別為於東京、京都、金澤和青森，先為自己記錄一下，留待疫情過後跟著bucket list再去日本逛美術館看展覽。

因為大河劇《軍師官兵衛》而成為黑田官兵衛（黑田孝高）腦殘粉的我，當年留學期間已多次拜訪相關史跡。由出生地姬路、中津城到福岡城……就連位於福岡祟福寺的家墓都去過，反而卻一直錯過同樣位於福岡市內、祭祀他和兒子長政的光雲神社。今次趁前往福岡旅行時馬上加入行程之內。

作為文化大熔爐的長崎，不只建築，就連飲食文化亦揉合中國及歐洲色彩，所以希望寫個長崎美食系列，回顧多款具代表性的料理以及它們背後的故事，首先是土耳其飯（トルコライス）。