長崎美食|白水堂桃子造型長崎蛋糕:揉合東西文化的傳統菓子

長崎獨特的歷史背景孕育出不少特色料理,例如之前介紹過的土耳其飯、從葡萄牙蛋糕Pão de ló演變的長崎蛋糕。大家又知道原來長崎蛋糕還有變奏版嗎?就是桃カステラ(台譯桃子卡斯提拉;香港的話我覺得翻譯成「壽桃長崎蛋糕」比較適合,但聽起來還是怪怪,還是沿用日文吧)

JR青春18車票:來一場揮霍青春的鐵道旅行

留學期間因持學生簽證,無法使用為短期逗留旅客而設的JR PASS,所以在春季賞櫻之時用上「窮人恩物」青春18車票(青春18きっぷ),展開了來回東西日本以及從關西晃到九州的大長征,後來夏天去東北看祭典時再一次用到青春18車票,揮霍人生最後暑假。以下為大家分享一下使用青春18的心得吧!

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