長崎獨特的歷史背景孕育出不少特色料理，例如之前介紹過的土耳其飯、從葡萄牙蛋糕Pão de ló演變的長崎蛋糕。大家又知道原來長崎蛋糕還有變奏版嗎？就是桃カステラ（台譯桃子卡斯提拉；香港的話我覺得翻譯成「壽桃長崎蛋糕」比較適合，但聽起來還是怪怪，還是沿用日文吧）
上野美食｜上野精養軒：日本洋食先驅、必試牛肉燴飯
我不常閱讀文學作品，但特別喜歡夏目漱石的小說，當中《三四郎》在我心中擁有難以言喻的地位，這次東京旅行終於可以拜訪作品中出現過的地方，其中一處就是上野精養軒。
京都御朱印整理（持續更新中）
除了美術館和城郭，神社和寺院也是日本旅遊時經常參觀的地方，一直也有收集御朱印的習慣。這篇先整理京都府內神社及寺院的御朱印（和御朱印帳）。
JR青春18車票：來一場揮霍青春的鐵道旅行
留學期間因持學生簽證，無法使用為短期逗留旅客而設的JR PASS，所以在春季賞櫻之時用上「窮人恩物」青春18車票（青春18きっぷ），展開了來回東西日本以及從關西晃到九州的大長征，後來夏天去東北看祭典時再一次用到青春18車票，揮霍人生最後暑假。以下為大家分享一下使用青春18的心得吧！
金澤美食｜Grill Otsuka匈通飯：咖喱飯以外的靈魂料理
提到金澤B級美食，大家可能會馬上聯想到金澤咖喱，而我卻更喜歡匈通飯（又譯作亨頓飯，ハントンライス）這道金澤獨有的洋食料理。