打算2至3月去日本旅行的朋友，或許未必等及櫻花盛放，但其實這段時期正值是日本梅花季，而我覺得梅花盛開的美景絕對不亞於櫻花。以下為大家推介6個日本賞梅景點，準備即將出發去日本的話不妨把以下景點排入行程吧！
挑戰神社檢定3級：什麼是神社檢定？（更新2023年度考試日期）
疫情期間無法外遊又想充實自己知識，繼去年考了國際唎酒師（SSI）較專業的資格之後，今年心血來潮則報考趣味性較強的神社檢定3級。不如趁機會讓大家認識一下什麼是神社檢定，考試內容和出題方法是什麼？考完神社檢定後有何得著？還有開始記錄一下自己的溫習過程。
岐阜景點｜岐阜城：織田信長「天下布武」的起點
應朋友因為木村時隔25年再演信長公決定下次遊日要去岐阜的要求，特意寫這篇遲來多年的岐阜城遊記😆
銀座美食｜銀座 篝 本店：雞白湯拉麵 香濃湯底令人難忘
覺得好吃與否從來都是相對，正如在香港只吃開迴轉壽司級數，初訪築地壽司大會覺得驚為天人，再吃又發現驚喜已不再。這間曾獲兩年米芝蓮必比登推介的拉麵店「銀座 篝」也如是，要不是吃之前兩天遇到一間更驚為天人的雞白湯拉麵，它在我心目中的評分理應可以更高。
「最中」（もなか）到底是什麼？細說最中餅的起源
日劇《在京都小住》（ちょっと京都に住んでみた）是近期放空之選，第一集的最中餅（もなか）更看得令人垂涎三尺。之後有次與友人吃日式串燒看菜單上有最中餅，二話不說就決定好當晚甜點。友人好奇這是什麼東西、為什麼會叫最中餅呢？於是研究它的由來。