島國日和

東京美食｜銀座篝本店：雞白湯拉麵香濃湯底令人難忘

覺得好吃與否從來都是相對，正如在香港只吃開迴轉壽司級數，初訪築地壽司大會覺得驚為天人，再吃又發現驚喜已不再。這間曾獲兩年米芝蓮必比登推介的拉麵店「銀座篝」也如是，要不是吃之前兩天遇到一間更驚為天人的雞白湯拉麵，它在我心目中的評分理應可以更高。

日劇《在京都小住》（ちょっと京都に住んでみた）是近期放空之選，第一集的最中餅（もなか）更看得令人垂涎三尺。之後有次與友人吃日式串燒看菜單上有最中餅，二話不說就決定好當晚甜點。友人好奇這是什麼東西、為什麼會叫最中餅呢？於是研究它的由來。

留學期間因持學生簽證，無法使用為短期逗留旅客而設的JR PASS，所以在春季賞櫻之時用上「窮人恩物」青春18車票（青春18きっぷ），展開了來回東西日本以及從關西晃到九州的大長征，後來夏天去東北看祭典時再一次用到青春18車票，揮霍人生最後暑假。以下為大家分享一下使用青春18的心得吧！

早前友人分享自己在讀關於日本神話的書，於是展開了日本神話故事討論：吐槽神明之間的關係、抱怨祂們的名字有多難記（不管日文或中文），才發現自己去年考神社檢定讀過的內容早就忘光，還能唸出的只有天照大神名字和天岩戶故事，而位於宮崎高千穗的天岩戶神社正是這個故事的舞台背景。

有「北陸小京都」之稱的金澤在二戰時未有受戰火摧殘，不少歷史建築得以保留，是個不折不扣的古都，同時亦加入不少現代建築及當代藝術。以下為大家介紹來到金澤旅行不能不去的10個景點，包括：到近江町市場吃海鮮丼、兼六園欣賞日式庭園景色等，以及前往這些景點的交通資訊。