長崎ツル茶ん的土耳其飯(トルコライス)

長崎美食|引起外交風波的土耳其飯

作為文化大熔爐的長崎,不只建築,就連飲食文化亦揉合中國及歐洲色彩,所以希望寫個長崎美食系列,回顧多款具代表性的料理以及它們背後的故事,首先是土耳其飯(トルコライス)。