提到別府美食不得不提とり天(天婦羅炸雞),事實上整個大分縣的著名美食都離不開雞:炸雞(から揚げ)、とり天等。在其他同學口耳相傳下知道這間別府名店—とよ常,不只可以吃到とり天,還有當地最出色的天丼。2018年到別府旅行的時候也不忘再回去吃一次天丼!
福岡景點|光雲神社:祭祀黑田官兵衛與長政父子之地
因為大河劇《軍師官兵衛》而成為黑田官兵衛(黑田孝高)腦殘粉的我,當年留學期間已多次拜訪相關史跡。由出生地姬路、中津城到福岡城……就連位於福岡祟福寺的家墓都去過,反而卻一直錯過同樣位於福岡市內、祭祀他和兒子長政的光雲神社。今次趁前往福岡旅行時馬上加入行程之內。
長崎美食|引起外交風波的土耳其飯
作為文化大熔爐的長崎,不只建築,就連飲食文化亦揉合中國及歐洲色彩,所以希望寫個長崎美食系列,回顧多款具代表性的料理以及它們背後的故事,首先是土耳其飯(トルコライス)。
福岡甜點|Patisserie Jacques:入選Tabelog百名店的法式甜品
排行程時發現在福岡有空檔,對福岡甜品毫無概念的我上Tabelog查看甜點百名店名單,列在百名店之內的Pastisserie Jacques正好位於我要去的光雲神社附近,於是將店家默默放進bucket list。
熊本景點|熊本城特別公開:難攻不落之城的復興之路
2016年4月16日凌晨熊本發生黎克特制7級強烈地震,譽為難攻不落的熊本城亦不敵大地無情晃動,石垣倒塌、櫓和城門損毀,大小天守屋瓦崩落*。2019年10月舉行災後復修以來首次特別公開,讓公眾近距離觀看城郭的受災情況及復修進度,讓大家瞭解三年間一路走來的復興之路。