Skip to the content
島國日和
  • About
  • 旅行資訊
    • 東北
      • Aomori 青森縣
      • Akita 秋田縣
      • Iwate 岩手縣
      • Miyagi 宮城縣
      • Yamagata 山形縣
    • 關東
      • Mito 水戶
      • Tokyo 東京
      • Kamakura 鎌倉
      • Fujisawa 藤澤
    • 甲信越
      • Nanago 長野縣
    • 中部
      • Shizuoka 靜岡
      • Kanazawa 金澤
    • 關西
      • Kyoto 京都
      • Hyogo 兵庫縣
    • 中國
      • Hiroshima 廣島
      • Shimane 島根縣
    • 四國
      • Naoshima 直島
      • Teshima 豐島
      • Kochi 高知
    • 九州
      • Fukuoka 福岡
      • Dazaifu 太宰府
      • Nagasaki 長崎
      • Sasebo 佐世保
      • Oita 大分縣
      • Beppu 別府
      • Kumamoto 熊本
  • 別府的留學生活
  • 雜談日本旅行
  • 雜談日本文化
Menu

Beppu 別府, Food 食事, 旅行資訊

別府|最好吃的天丼 とよ常

2016-03-14 No Comments

論到別府的名物就不得不提とり天,即天婦羅式的炸雞。基本上整個大分縣有名的都離不開から揚げ(炸雞)和とり天。在其他同學的口耳相傳下,亦聽聞過在別府這家吃天丼和とり天非常有名的店 – とよ常。

Continue Reading

關於我

島國日和

一個hashtag演化成為網誌、由記錄日本留學點滴變成遊記分享。主要介紹日本文化藝術、設計及歷史相關景點;偶爾寫旅行以外日本的事。

任何合作方式歡迎洽談
電郵|shima.hiyorii@gmail.com

Recent Posts

  • 幻想在表參道喝咖啡 KOFFEE MAMEYA
  • 2020年日本4間矚目新開/翻新後重開美術館
  • 福岡|祭祀黑田官兵衛與長政父子的光雲神社
  • 長崎美食|引起外交風波的土耳其飯
  • 松本住宿|感受當地歷史與特色 松本丸之內酒店 Matsumoto Marunouchi Hotel

goodday.jp

・ 那些仍然靜好的日子。 Tokyo, 2019 ・ ・
那些仍然靜好的日子。
Tokyo, 2019
・
#島國日和 #travel #travelgram #travelphotography #japan #tokyo #sakura #tokyoskytree #agfavista400 #filmphotography #filmisnotdead #minoltaal2 #旅行 #日本 #東京 #東京スカイツリー #桜 #河津桜 #河津櫻 #櫻花 #写真好きな人と繋がりたい #旅行好きな人と繋がりたい
・
腦海自動播起「眩しい陽差しを背に」
間歇性想念(仍未被遊客攻陷的)鎌倉
・
#島國日和 #vsco #travel #travelgram #travelphotography #japan #snapshot #kamakura #旅行 #日本 #神奈川県 #鎌倉 #鎌倉高校前 #スラムダンク #海 #海が好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #旅行好きな人と繋がりたい #鐮倉
・
雖說經常在日本賞梅都天公不造美,但相比襯托蔚藍天空,以逆光拍梅花反而印象更深刻,那抹午後陽光令梅花看起來真浪漫。

在溫泉比其他一切還要多的別府,別府公園就像當地居民的後花園,冬末有梅花、春季有櫻花、秋季有紅葉,不同季節各有特色。

別府公園每個星期日都會舉辦二手市集,當年開始在別府生活不久逛過一次市集,當時買了一部旁軸菲林相機,是「菲林相機剋星」(即本人)擁有難得至今仍然安好的一部(touch個wood)

當年放假有一陣子沒有到其他縣旅行,反而待在別府閒蕩,到別府公園賞梅覺得可以坐到天長地久,完全過著「未打工,先退休」的生活。香港並非無城市綠洲,不過周圍都好多人,只覺得如坐針氈。

(話說最近看到消息東京河津櫻和大阪城梅林也陸續開花了,可是這兩樣景色我都是三月初才去看... 恐怕疫情後需要重新了解花期)
・
#島國日和 #別府日和 #travel #travelgram #travelphotography #japan #kyushu #oita #beppu #beppupark #ume #旅行 #日本 #九州 #大分県 #別府 #別府公園 #梅 #梅見月 #梅花 #写真好きな人と繋がりたい #旅行好きな人と繋がりたい
・
心情欠佳時總會特別想念旅行的日子,尤其最近特別想逃去一個無人認識自己的地方。

純粹應季節繼續梅花。每次提起梅花都不厭其煩好想講:多得在日本賞梅才發現梅花之美,梅花堅忍不拔、傲雪凌霜,因為嚮往所以喜歡。

不過成日賞梅都天公不造美,或者未開晒。
・
#島國日和 #travel #travelgram #travelphotography #japan #kansai #osaka #osakacastle #ume #旅行 #日本 #大阪 #大阪城 #大阪城梅林 #梅 #梅見月 #梅花 #写真好きな人と繋がりたい #旅行好きな人と繋がりたい
・
🧧 相比快樂,新一年平安健康好像更重要。希望大家都心想事成,早日可以去旅行,不用再長時間困在同一個地方。

唯一一張應節的牛照片早就用過🤣所以用應節的花開富貴。日本2月別名梅見月,不過想在太宰府天滿宮看梅花盛開,還要等到3月呢。

我嘗試一下牛年努力更新(笑)
・
#島國日和 #travel #travelgram #travelphotography #japan #kyushu #fukuoka #dazaifu #tenmangu #shrine #ume #旅行 #日本 #九州 #福岡県 #太宰府 #太宰府天満宮 #牛年 #丑年 #菅原道真 #梅 #梅見月 #梅花 #神社 #神社好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #旅行好きな人と繋がりたい #太宰府天滿宮
・
天氣寒冷,想起日本冬季景色。

日本的北阿爾卑斯
Northern Alps
北アルプス
・
#島國日和 #travel #travelgram #travelphotography #japan #gifu #hida #northenalps #snow #winter #旅行 #日本 #冬 #北アルプス #飛騨山脈 #新穂高ロープウェイ #岐阜県 #高山 #写真好きな人と繋がりたい #旅行好きな人と繋がりたい #飛驒山脈 #新穗高纜車
・
日本跟隨西曆慶祝新年,換句話說已踏進牛年。

講到牛就不得不提菅原道真和祭祀祂的天滿宮,社內都把牛視為神的使者,皆因這位「學問之神」生前與牛甚有淵緣:道真公生於承和12年(845年),當年為乙丑年(牛年);相傳他遇上刺客時曾被牛所救,而且他被貶到大宰府(即現時太宰府)時從京都騎牛南下。道真公留下遺言表示讓牛車停在哪裡就葬在哪裡,最後死於延喜3年2月25日(丑の日),死後他的弟子用牛車運送其遺骸前往寶滿山,但搬到半路牛車突然停步,弟子認為是道真的安排,於是就地埋葬,後來在這座墓上興建太宰府天滿宮。

所以太宰府天滿宮內不乏御神牛(臥牛像)的身影,總共有11個不同姿態的臥牛像(據說京都北野天滿宮的牛像數目更多)。相傳摸神牛的頭,頭腦會變得聰明;或者哪裡覺得不舒服,摸牛像的相應部位就能治好。

不過現在疫情來勢洶洶,應該沒人敢亂摸神牛了。
・
#島國日和 #travel #travelgram #travelphotography #japan #kyushu #fukuoka #dazaifu #tenmangu #shrine #旅行 #日本 #九州 #福岡県 #太宰府 #太宰府天満宮 #牛年 #丑年 #御神牛 #菅原道真 #神社 #神社好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #旅行好きな人と繋がりたい #太宰府天滿宮
・ 本來想2020年尾做回顧,不過轉個眼 ・
本來想2020年尾做回顧,不過轉個眼就踏進2021年。

2020年因為疫情而喪失踏足日本的機會,但同時也趁著居家防疫的空檔而認真經營這個IG帳號(雖然中途被我將所有post清空了哈哈),連同已清空的帖文,產量比前年多,對我而言算是達成一個小目標。隨著Facebook觸及率愈來愈令人失望,相信今年仍然會投入更多心機在這第三個家。(第一個是Facebook,第二個其實是島國日和的網站,那裡擺放了較早期且詳盡的遊記)

去年另一個成就解鎖是SSI國際唎酒師考試合格(本來想待收到證書才正式公布,但證書也寄得太慢了),一個酒量和嗅覺都一般般的人竟然合格覺得神奇(笑),也算是還了自己多年的心願和讓我重新打開日本酒世界的門,但未來還有很漫長的路。

2020年太多令人難過的事,作為悲觀主義者的我覺得The worst is yet to come,在新常態下如何生活也是學問,希望今年的自己繼續「有言実行」(言出必行)。

多謝現在無法出外旅行但仍然會默默關注這裡、看我這個麻煩人對日本隔空碎碎念/一直講《水曜どうでしょう》到底有多搞笑/離日劇主流愈來愈遠,不蹭熱度、只寫我關注和喜歡的事是我的宗旨,引用我很喜歡村上春樹的一句:「只要十個人之中有一個人成為常客,生意就能做起來。」今年也請多多指教。

あけましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願いします。
・
#島國日和 #vsco #travel #travelgram #travelphotography #japan #snapshot #kobe #kansai #旅行 #日本 #兵庫県 #関西 #神戸 #神戸港 #メリケンパーク #海 #海が好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #旅行好きな人と繋がりたい #神戶 #神戶港
・
今年聖誕平安和健康比快樂更緊要。
Merry Christmas 🎄 
メリクリ
・
#島國日和 #travel #travelgram #travelphotography #japan #tokyo #snapshot #santaclaus #christmas #旅行 #日本 #東京旅行 #東京 #東京の風景 #東京メトロ #銀座線 #サンタクロース #クリスマス #写真 #写真好きな人と繋がりたい #旅行好きな人と繋がりたい
・
七年前為慶祝東京申奧成功,東京鐵塔以奧運五環顏色亮起「2020」。當時大家應該萬萬想不到,2020年會是如此糟糕的一年。
・
#島國日和 #travel #travelgram #travelphotography #japan #tokyo #cityscape #roppongi #roppongihills #tokyotower #nightscape #旅行 #日本 #東京旅行 #東京 #東京の風景 #東京タワー #イルミネーション #六本木 #けやき坂 #夜景 #写真 #写真好きな人と繋がりたい #旅行好きな人と繋がりたい
・
最近與留學認識的好友閒聊幾句,不期然又想起在別府生活的點滴。沒心機寫長文再加上本來IG就只想分享與日本有關的瑣碎回憶(因為完整的都化成文章了),還不如不定期分享無內容又無靚相的別府風景,讓大家知道地獄溫泉以外的別府。

當前往每個城市尋找當地喫茶店成為習慣,別府也不例外。除了早幾篇有提過的青山コーヒー舎之外,這間位於JR別府站附近商店街的「喫茶 なつめ」也是令人印象深刻。店內以觀海寺溫泉泉水沖煮的溫泉咖啡(温泉コーヒー)最為有名,其順喉口感是前無古人後無來者,至今仍然覺得驚為天人,還貼心地附上一小杯溫泉水讓大家品嚐(印象中味道也與鐵輪溫泉的飲泉有很大分別)

好想再去飲,也好想帶喜歡喝咖啡的朋友飲,更想去多幾間當年無留意的喫茶店。
・
#島國日和 #別府日和 #travel #travelgram #travelphotography #japan #kyushu #beppu #coffee #coffeegram #咖啡 #咖啡店 #旅行 #日本 #九州 #別府 #喫茶店 #喫茶なつめ #温泉コーヒー #コーヒー #喫茶店好きな人と繋がりたい #コーヒー好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #旅行好きな人と繋がりたい
幻想在表參道喝咖啡 KOFFEE MAMEYA
・
去日本遙遙無期,唯有在這段期間嘗試在香港找那陣「日本除」(原來「陣除」的粵語正字是祲馟)

位於東京表參道一隅的著名咖啡店OMOTESANDO KOFFEE因建築老化需要拆卸而結業,一年後在原址開設KOFFEE MAMEYA,而他們在今年選址尖沙咀K11 MUSEA開設第一間海外分店。

店名特意將coffee換成koffee,取意英語kiosk(小食亭),隨時在身邊就能享受咖啡。MAMEYA即日文的豆屋,顧名思義是售賣咖啡豆的地方,他們不做自家炒豆,而是精心挑選日本以至全球的咖啡豆,放在店內的百子櫃牆,然後透過身穿實驗袍制服的咖啡師與顧客一對一的諮詢,為他們挑選合適咖啡。

豆單上有18款咖啡豆,咖啡師表示豆單會每星期更換,豆單上以由淺到深的棕色代表淺烘到深烘的咖啡豆,而且選店都大有來頭,例如京都老店兼長期夥伴「小川珈琲」;由世界咖啡沖煮大賽冠軍粕谷哲開設、位於千葉的咖啡店「PHILOCOFFEA」等。豆單背面則根據烘焙程度及口感劃出XY圖,一目瞭然。

作為日本喫茶店深焙咖啡愛好者的我在咖啡師推薦下選了由福岡「豆香洞」(Tokado Coffee)烘焙、來自危地馬拉El Injerto莊園的咖啡豆。豆香洞老闆後藤直紀是現時日本唯一一位贏得世界咖啡烘焙大賽(World Coffee Roaster Champion)的烘豆師。品鑑咖啡第一步是聞乾香,咖啡師會將磨好的粉讓客人聞一聞,然後才在客人面前沖煮。咖啡入口醇厚、帶黑朱古力的苦味,收尾微甜。

駐場咖啡師中有一位是日本人,旁邊的香港咖啡師笑言可以跟他練日文,於是開始講起封塵一整年的日文。他說他不會廣東話,唯一一句識講就是:「你哋覺得(咖啡)點?」缺乏詞彙的我和不會日文的朋友分別講了一句「おいしい」,後來再補一句「うまい」,才發現自己真的不會用日文形容咖啡。然後朋友叫我用日文問他豆單中哪款最winey,他選了Ona Coffee烘焙的埃塞俄比亞'Tropicana' Supernatural,不過因為剛炒好、未到最佳沖煮狀態,所以當日未有提供,卻送了一小杯cold brew讓我們試試。

雖然價錢比坊間咖啡店的手沖咖啡貴少少(而且還有10%服務費),但咖啡豆選擇之多以及整個過程散發著日本的おもてなし(款待)精神,令我這個麻煩的深焙+nutty愛好者感到滿意。加上KOFFEE MAMEYA雖然位於大型商場內,因為店內只有可坐5人的吧枱及3張四人卡座(必須預約),有著仿佛與外面隔絕的寧靜環境,讓客人可以專心喝咖啡。再加上少許想像力,隱約有種在表參道喝咖啡的幻覺。

希望快點不用再靠幻覺,讓我去日本好好認真喝咖啡和喝清酒(尤其想去本店見表參道張震)
・
#島國日和 #hongkong #coffee #coffeegram #japan #koffeemameya #hongkongcoffee #香港 #香港咖啡店 #咖啡 #咖啡店 #咖啡控 #日本 #東京 #東京コーヒー #表参道 #コーヒー #コーヒー好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #珈琲 #珈琲好きな人と繋がりたい
Follow on Instagram

Archives

Categories

島國日和

Olsen WordPress Theme by CSSIgniter

Close Menu