論到別府的名物就不得不提とり天，即天婦羅式的炸雞。基本上整個大分縣有名的都離不開から揚げ（炸雞）和とり天。在其他同學的口耳相傳下，亦聽聞過在別府這家吃天丼和とり天非常有名的店 – とよ常。
中津｜新日本三景 耶馬溪、徒步爬上羅漢寺看千年古剎
前往中津耶馬溪已經是去年11月的事。當時九州的天氣很差、一直下雨，就連盛開的楓葉也沒看到。剛好在出發前一天看天氣預告說天氣會變好，心想如果天氣真的有變好就去耶馬溪吧！結果就真的出發去耶馬溪和羅漢寺了。
留學生活｜新年快樂
新年快樂！祝大家心想事成，猴年行大運。轉個眼又本命年，今年會繼續追隨大自己一輪的年男，跟他學習當一個努力家（笑）。
京都｜在茶室感受光 將軍塚青龍殿玻璃茶室「光庵」
自從2013年在東京都現代美術館看完吉岡德仁的展覽後就非常喜歡他設計的作品，善用不同素材、從而打造出來的透明感非常讓人著迷，去年他所設計玻璃茶室「光庵」就正好落於京都的將軍塚青龍殿。而我在9月趁前往九州之前花了數天先到關西旅行，去京都時特意排進行程。
留學生活｜關於下雪
本來就對雪這自然現象沒特別憧憬，單純是因為生活在亞熱帶的香港沒機會見到，所以覺得人生總是要看一看到底那是什麼一回事而已。